土豆和鸡蛋一起炒着吃有毒是不是真的？
土豆和鸡蛋混吃，是不会导致中毒的，鸡蛋可以跟多种蔬菜搭配吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、卵磷脂、蛋黄素，都是人体的必需元素。每天吃一个鸡蛋就可以了，尤其是老人不要吃得过多。
49人看过 · 最后更新 2024-07-22 14:17:03
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查雅思 原创
RFG ·
土豆和鸡蛋一起吃一般是不会中毒的。土豆和鸡蛋都是生活中比较常见的食物，两者搭配通常会有很多种吃法，如果生活中出现土豆和鸡蛋一起吃中毒的现象，那么可能是因为采用了发芽或者发青的土豆，这类土豆本身就含有毒素，如果吃了这样的土豆是会引起中毒的。另外需要注意的是土豆和鸡蛋都不是容易消化的食物，肠胃消化不好的人要少吃。
鸡蛋和土豆一起吃的注意事项
1、不能吃皮：土豆皮中含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量的这类物质之后可能会引起急性中毒的情况。
2、不能吃土豆芽：当土豆和鸡蛋一起吃的时候如果发现土豆发芽，这个时候需要将土豆芽去掉并且要连着土豆芽发青的那一块都去掉，否则就会导致中毒。
3、肠胃消化不好的少吃：对于肠胃消化不好的患者要少吃鸡蛋和土豆，因为土豆和鸡蛋都不是好消化的食物，肠胃不好的人食用之后可能会导致积食、消化不良的后果。
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