怎么辨别冷藏的母乳是否变质，上面一层黄色算吗？
我自己属于母乳下来以后量一直很多，我怕我的母乳出现了回奶的情况，所以我把母乳都用吸奶器吸出来后储存了起来，等我以后上班了还可以给孩子喝母乳，但今天我把冷冻两个月的奶拿出来一看，发现冷水解冻后，加热出现上面一层黄色，不知道这算不算母乳变质？母乳变质有什么特征？
976人看过 · 最后更新 2022-01-27 11:21:32
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刘国芬 原创
RFG ·
冷藏过的母乳加热后，上面出现一层黄色的油是正常的，这是因为母乳当中含有较多脂肪，加热后出现母乳分离，产妇平时需要少吃脂肪多的食物，另外还要注意，冷藏后的母乳不可使用微波炉解冻，只能用40度的热水，进行水浴加热，这样解冻母乳才不会影响其活性物质。
在0℃~4℃的冰箱冷藏室中可以保存母乳2~4天，在低于零下18℃的冰箱中，并不经常开门，保存期间应维持温度稳定，则保存期通常可以长达6个月以上，冷冻母乳如何判断变质首先是将母乳进行解冻，通过外观、气味、流动性等判断是否变质，具体方法如下：
- 1. 表面：母乳出现絮状物沉淀，或奶水表面浮着一层像皮一样的物质，说明母乳已经变质；
- 2. 闻气味：打开母乳闻到酸臭的味道，则提示母乳变质；
- 3. 流动性：倒出的母乳比较浓稠，流动的速度比较慢，则说明其变质。
保存母乳要注意，25~37℃室温下可保存约4小时，15~25℃室温下可保存8小时，保存母乳时最好将母乳分成小份冷冻，约60~120毫升为一份，给装母乳的容器留点空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防冷冻结冰后胀破容器，而且通常需要在母乳上标记时间，只要超过半年，就不应该给宝宝食用。
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乳汁拿出后，发现表面上浮着一些块状物，有的像硬块，有的可能像是一层奶皮，说明已经变质。如果加热后的母乳，颜色变深，还有浑浊沉淀物，说明已经变质。母乳加热后，应立即给宝宝喝。如果等待的时间太长，母乳也是会变质的，不要超过3个小时。
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