最近想给宝宝买了一款新的奶粉,然后就看到了美赞臣婴儿奶粉还不错的样子,昨天我就准备去买的,但是买之前我看到配料表中有一个固体的玉米糖浆,我就在想为啥婴儿奶粉中还有玉米糖浆,是不是假奶粉,但是感觉这么大一个牌子的奶粉不至于做假奶粉,所以就想问问大家这个固体的玉米糖浆到底有啥作用呢?
RFG ·
美赞臣婴儿奶粉中的玉米糖浆其实就是用来提高糖分和增加奶粉稠度的,这个固体的玉米糖浆是在其他食物种类中经过提取或者是其他加工过程得到的麦芽糖为主的糖浆,是一种食品添加剂,而这种玉米糖浆是在肝脏代谢,因此不会比细胞利用,通常是储存在脂肪里面的,不会触发胰腺生产胰岛素。
玉米糖浆是一种无色透明粘稠的液体,具有甜度低、麦芽味、沸点高、冰点低等等优点,现在有很多奶粉中都会添加这种玉米糖浆,特别是婴儿奶粉中都会添加糖类的营养成分,就比如玉米糖浆,而添加这种固体的玉米糖浆,主要是有以下几种作用: