前段时间在家无聊,就迷上了看别人制作蛋糕,后面我就自己买了很多制作蛋糕的材料,想自己在家做一个6寸的戚风蛋糕,刚开始都非常的顺利,我都以为自己一次就成功了,但是后面吃的时候发现蛋糕的中间有一点点的湿,并且我还吃了一些,因为我是怀孕的孕妇,比较担心吃了会有什么事,所以想问问吃了一点点中间比较湿润的自制蛋糕有啥问题没?
RFG ·
孕妇吃了中间有点湿的自制戚风蛋糕可能会出现拉肚子或是其他不良的反应,因为蛋糕中间有点湿润多数情况下是因为蛋糕烤的时间太短,从而导致蛋糕的中间部位没有完全的成熟,所以就会出现中间有点湿润的情况,但如果是在蛋糕中间放有大量的水果或是其他的奶油成分也有可能导致蛋糕中间出现湿润的情况,孕妇吃了中间比较湿润的蛋糕后有没有事具体还要根据孕妇自制的蛋糕情况进行判断,但一般建议还是到医院检查一些,避免对孕妇本身和胎儿造成一定的影响。
一般导致自制的戚风蛋糕中间出现湿润的情况,多数都是因为烘烤的温度过高,让蛋糕的表面和周围迅速烤熟而内部受热跟不上导致,就会出现中间的蛋糕没熟,出现湿润的情况,但是也有可能是因为在打发蛋白的时候没有完全的打发造成的,不过一般这种情况的蛋糕是不建议孕妇食用的,如果孕妇已经食用那么很有可能会出现以下几种反应: